ENTRANTES - Elegir 2 platos

• Tapa de tu elección
• Salmorejo con Jamón Ibérico
• "Tortilla abierta" con espárragos verdes de temporada y champiñones
• "Ensaladilla rusa", clásica tapa de ensalada de patatas con ventresca de atún confitada
• Auténtica burrata de Puglia con pesto genovés y tomates de temporada
• Ensalada fresca a la catalana "Esqueixada" con bacalao y verduras
• Gazpacho de tomates de temporada y fresas
• Croquetas de jamón ibérico

PLATO PRINCIPAL - Elegir 1 plato

• Cualquier plato principal a tu gusto
• Canelones a la catalana con tres carnes y salsa bechamel
• Paella a tu estilo (marisco, negra, serrana, verduras de temporada)
• Chuletón de vaca Rubia Gallega con cremoso de patata
• Presa de cerdo ibérico con salsa verde de verano y verduras
• "Entrecote" de coliflor con salsa de ajo negro
• Merluza en salsa verde

POSTRE - Elegir 1 plato

• Tu postre favorito
• Tarta vasca adulta y cremosa con tres quesos
• Bizcocho de lima con aceite de oliva
• Tarta de chocolate con frutos del bosque
• Crema catalana con fruta de temporada